Nhắc đến cá tầm giới ẩm thực sẽ nghĩ ngay tới trứng cá tầm (trứng cá đen), cá tầm hun khói, món ăn biểu trưng của nước Nga. Với thớ thịt trắng, dai khi nấu không bị nát cá tầm có thể chế biến được nhiều món ăn như gỏi, nướng, hấp, lẩu…
Nhắc đến cá tầm giới ẩm thực sẽ nghĩ ngay tới trứng cá tầm (trứng cá đen), cá tầm hun khói, món ăn biểu trưng của nước Nga. Với thớ thịt trắng, dai khi nấu không bị nát cá tầm có thể chế biến được nhiều món ăn như gỏi, nướng, hấp, lẩu…
Cá tầm hấp nước tương là món ăn giản đơn, dễ chế biến nhưng lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Chỉ khoảng 10 phút bạn có thể chế biến xong món cá này, đây là món ăn phù hợp cho những bà mẹ khá bận rộn.
Cá tầm hấp xì dầu là món ăn giản đơn, dễ chế biến nhưng lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Chỉ khoảng 10 phút bạn có thể chế biến xong món cá này, đây là món ăn phù hợp cho những bà mẹ khá bận rộn.
Cá tầm có đặc điểm nổi trội là thịt trắng, mềm, thơm, béo nhưng không ngậy. Cá tầm luôn được nhắc đến như một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trước đây, nếu muốn thưởng thức cá tầm, có thể bạn sẽ phải vào các nhà hàng ngoại hoặc các khách sạn lớn trong nước. Nhưng đến nay thì cá tầm được chăn nuôi phổ biến ở nước ta nên thịt cá tầm cũng không quá khó kiếm. Để phục vụ gia đình có một bữa ăn ngon bạn hãy thử vào bếp với món cá tầm nấu măng chua nhé.
Cá tầm có thể chế biến thành chín món khác nhau như sốt, nướng, chiên, lẩu, hấp, xào, gỏi hay nấu cháo, nấu súp. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu với các bạn cách làm cá tầm rang muối vô cùng ngon.
Cá là thức ăn tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Cá tẩm vừng chiên chế biến rất giản đơn và phù hợp trong những ngày bận rộn. Cá tẩm vừng chiên
Cá basa được tẩm sa tế xiên thành từng que rồi đem chiên hoặc nướng. Cùng thử cách kết hợp mới lạ này nhé! Cá giòn, cay cay nhẹ rất hấp dẫn khi thưởng thức miếng đầu tiên.